和火

和火
和火
和火

卓上火鉢

49,000税込・送料込

サイズ:W304×D304×H116mm
本体:ステンレス製 ブラスト仕上げ 
炉部分:鉄に耐熱塗装 
ロストル部分:黒皮鉄
火起こし用トレイ:ステンレス
※炭火ハンドブック付き

卓上火鉢

49,000税込・送料込

現在のライフスタイルに合うように火鉢をアップデートしました。お好みの食材を焼いたり、鉄瓶を沸かしてお茶を入れたり、湯豆腐をしたり、楽しみかたは自分次第です。静かな音を立てながら炭から炭へと移っていく火をただ眺めるのもいいものです。ゆったりとした炭火の時間をお楽しみいただければと思います。ご購入の際は注意事項を必ずお読みください。

◎炭火焼について
牛の赤身や鶏胸肉、ソーセージ、パン類、魚介や野菜、キノコなどが適しています。基本的に焼いていただくものは自由ですが、脂を多く含んだ食材は大量の煙や炎を発生させますので、室内には向きません。煙が出やすいものは庭かベランダ、あるいは室内でも換気扇がアイランド型キッチンの上についているタイプなどでご使用いただくと、楽しみの範囲は広がると思います。付属の炭火ハンドブックには、室内向けの食材をお楽しみいただけるよう季節別のリストを載せています。

普段焼かない食材を焼いてみるのも楽しいです。

スーパーで買って来ためざしもごちそうに。

お茶の真似事などにも。

◎熱量について
部屋全体を温めたり、鍋をグツグツわかすくらいの熱量を得ることはできません。保温しながら楽しむ湯豆腐などには向いていると思います。

◎この火鉢のメリット
「火鉢内で火起こしができる」
炭火でやっかいなのが、最初の火起こしという作業。室内では、一般的にガス火で火起こしをするのですが、やってみるとこれがけっこう大変です。なかなか火が付かないですし、爆ぜることもしばしば。しかしこの火鉢は、小さいトレイが下部に設置されており、そこに燃料用アルコールを入れ着火することで、火鉢内で火を起こすことができます。

※着火するまでおおよそ20分くらい、実用の火加減になるまでさらに10分くらいかかります。
※炭は黒炭(ナラ、クヌギ)をご使用ください。備長炭などには対応していません。
※炭の種類によっては20分で火が付かないことがあります。その場合は付属の注射器でアルコールを追加していただくか、別途火起こし用の鍋などで着火してください。
※燃料用アルコールは付属しておりませんので、薬局などでお買い求めください。着火には棒状のライターがあると便利です。

「和にも洋にも合うスタイリング」
従来の火鉢は伝統家屋に合わせて和的な見た目のものが多かったですが、このブランドでは現代の室内環境に寄り添うように、付属品含めて和洋問わず使っていただけるスタイリングに仕上げました。和食として焼く場合も、洋食として焼く場合も違和感なく使えるデザインを目指しました。

「低めの背丈」
高さがあると、調理する際にやりづらさが生じますが、この火鉢は高さ11.6cmに抑えていますので卓上でも比較的楽に扱えます。

「火鉢のみで完結する」
冷却材や水などのオプションが必要なく、完全に火鉢単体で炭火をたのしむことができます。

注意事項

◎一酸化炭素の発生
炭を燃焼させると一酸化炭素が発生しますので一時間に数回は窓を開けて十分な換気を行ってください。現代の家屋は気密性が高いので特に注意が必要です。詳細については東京消防庁の一酸化炭素中毒のページをご参照ください。

◎火鉢本体と接地面の温度上昇
炭自体は500℃を超える温度で燃焼しますので、ある程度の時間、大量の炭を燃焼させれば火鉢本体は高温になります。なるべく熱くならないように設計していますが、炭を規定の最大量にまで入れ、数時間燃焼させた場合は、接地面は気温プラス20~30℃くらい、側面は80℃くらいまで上昇します。その点は十分ご留意のうえ、ご購入ください。気温と違い、物体の場合は50°Cでもけっこう熱く感じます。

このくらいの量の場合は接地面は5〜10℃、側面は50℃くらい

最大量の場合は接地面は20〜30℃、側面は80℃くらい

◎ロストル部分の模様や傷や錆
炭を直接乗せるロストルと呼ばれる部分は、塗装などなにもしていない鉄の無垢材でできているため模様や傷や錆が残っている場合があります。鉄板をつくるときに由来するものですが、機能的な問題はありません。あらかじめご了承のうえ、ご購入ください。

送料について

◎火鉢
火鉢をご注文いただいた場合は送料無料です。その他の商品を合わせてご注文いただいてもまとめて送付しますので送料はかかりません。

◎火鉢以外の商品
1件のご注文につき、全国一律770円(税込)です。ご注文商品やご注文点数にかかわらず、一律770円となります。複数の商品をお申込みいただく場合でも1件のご注文としてまとめてご注文いただければ配送手数料は1件分(770円)になります。

※発送まで5日ほど営業日をいただいておりますが、可能な限りご指定いただいた日時に届けられるように対応いたします。